食品リサイクル法に定められた再生利用の促進制度を活用し、食品廃棄物の排出者の (株)ウジエスーパーと肥料製造者（同社障がい者特例子会社の(株)ウジエクリーンサービス）が、農家、醸造会社と連携し、食品廃棄物の循環に取り組んでいる。

(株)ウジエスーパーの宮城県内の店舗から出た野菜や果物の調理くず、売れ残りを同社および収集運搬業者が収集し、子会社の(株)ウジエクリーンサービスで、発酵させて有機質肥料化。この肥料を他の肥料に添加し、農家が米等を生産。生産された米の一部を(株)ウジエスーパーが購入し、プライベートブランド商品として同社店舗で販売、さらにこの米を地元の醸造会社と連携してみそや酒に加工し、プライベートブランド商品として同社店舗で販売。このように単に食品スーパーで発生する食品廃棄物の食品リサイクルループを形成するだけでなく、地域活性化や６次産業化にも貢献。また、スーパーの店舗、肥料の製造等で積極的に障がい者を雇用し、障がいのあるなしに関わらず、様々な機会を提供している。

(株)ウジエスーパーの食品廃棄物のリサイクル率の推移