廃棄ごみがゼロになるのは、これからまだまだ研究を進めていく部分がたくさんあります。

しかし、食べ物のごみの場合、たとえば
札幌市では、学校給食の「食べ残し」を肥料(ひりょう)にリサイクルしています。

肥料(ひりょう)とは植物を育てる時に、植物の栄養になるものです。

その肥料(ひりょう)をつかって、お野菜を育てて、もう一度　学校給食に使っています。

■札幌市の学校給食のリサイクル